La deuxième édition de la foire Agro-Gastro-Artisanale organisée par le Programme National de Cantines Scolaires (PNCS) a connu un franc succès, confirmant une fois de plus son importance dans la valorisation des productions locales et le renforcement de la sécurité alimentaire en milieu scolaire.
Organisée dans une ambiance conviviale et dynamique, cette activité a réuni agriculteurs, artisans, cuisiniers, partenaires institutionnels ainsi qu’un large public venu découvrir et apprécier la richesse du savoir-faire haïtien. Les participants ont eu l’opportunité d’exposer leurs produits, de partager leurs expériences et de mettre en avant la diversité des ressources agricoles et artisanales du pays.
Parmi les personnalités présentes à cette importante activité figuraient le Coordonnateur général du PNCS, Monsieur Lucson Philémond, accompagné de son Directeur de cabinet, Monsieur Wilson Joseph. Leur présence témoigne de l’engagement des autorités à soutenir les initiatives visant à promouvoir la production nationale et à renforcer le lien entre agriculture locale et alimentation scolaire.
Dans son intervention, le Coordonnateur général a salué la réussite de cette deuxième édition, soulignant que cette foire représente une plateforme essentielle pour encourager la consommation des produits locaux et sensibiliser davantage les acteurs concernés à l’importance d’une alimentation saine et équilibrée dans les établissements scolaires.
Au-delà de son caractère festif, cette foire s’inscrit dans une vision stratégique du PNCS visant à intégrer davantage les produits locaux dans les cantines scolaires. Une démarche qui contribue non seulement au développement économique des producteurs nationaux, mais aussi à l’amélioration de la qualité nutritionnelle des repas servis aux élèves.
Fort de cette réussite, le Programme National de Cantines Scolaires entend poursuivre cette initiative et élargir son impact afin de continuer à promouvoir une alimentation scolaire durable au bénéfice de toute la communauté éducative haïtienne.
